차의 종류에 따라 자사호를 선택하는 기준은 사람마다 조금씩
다르지만 대체적인 기준은 아래와 같습니다.
1.향기에 따른
향기를 중시하는 차는 도기재질과 약간 비슷한 주니계열이 압도적으로 우세이며
보이차와 같이 잡맛과 약간 껄끄러운 맛의 차는 자니,홍니,단니계열이 우세합니다.
2.차의 質에 따른
좋은 上品의 차는 민감한 맛을 느끼시는 분들이 애음하는 지라 민감한 부분이 있음,
그러므로 대체적으로 맛의 변화를 잘 주지 않는 주니계열을 추천
3. 사용 시간과의 함수관계
주니계열은 아무래도 맛의 변화가 적으며 사용하신지 얼마 않되어도 좋은 맛을 보여줍니다.
기타니료는 대체적으로 시간에 따른 변화가 있다고 보시면 됩니다.
결론적으로 상기한 내용은 일반적인 내용이며 자사호의 모양,니료,소성온도,만든이의 정성등...
맛의 변화는 조금씩 다릅니다.
어떤 차든지 무난한 자사호는 주니계열이라고 조심스럽게 제안합니다.
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